बस अपने पसंदीदा केक या कपकेक का एक बैच बनाएं और केक को ठंडा होने दें। ठंडा होने पर, बटरक्रीम आइसिंग के साथ फ्रॉस्ट करें - अन्य आइसिंग जैसे पका हुआ या उबला हुआ फ्रॉस्टिंग अच्छी तरह से जम नहीं पाता है। फिर केक या कपकेक को फ्रीजर में रख दें। … आप फ्रॉस्टेड केक या कपकेक को फ्रीजर में तीन महीने तक रख सकते हैं।
क्या मैं पेपर लाइनर के साथ फ्रॉस्टेड कपकेक जमा कर सकता हूं?
आप उन्हें फ्रॉस्टेड और अनफ्रॉस्टेड दोनों तरह से लाइनर में फ्रीज कर सकते हैं। आप उन्हें 3-6 महीने तक के लिए फ्रीज कर सकते हैं, जिससे आप आगे की योजना बना सकते हैं। कपकेक को फ्रीज़ करना न केवल आसान है, बल्कि वे आपके ईवेंट के दिन को भी सुचारू रूप से चलाएंगे। आपको बेक करने के लिए पर्याप्त समय निकालने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
आप कपकेक को फ्रॉस्टिंग के साथ कैसे स्टोर करते हैं?
फ्रॉस्टेड कपकेक को एयरटाइट कंटेनर में कसकर बंद ढक्कन के साथ रखा जा सकता है। सुनिश्चित करें कि कंटेनर आपके तैयार कपकेक के शीर्ष को कुचलने के लिए पर्याप्त गहरा नहीं है। बेक करने के बाद बिना फ्रोस्ट किए कपकेक रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि हवा का संचार हो सके।
आप जमे हुए कपकेक को कैसे डीफ्रॉस्ट करते हैं?
कपकेक को डीफ्रॉस्ट कैसे करें
- अपने एयरटाइट कंटेनर को फ्रीजर से बाहर निकालें और अपने कपकेक को कंटेनर से बाहर निकालें।
- इन्हें कूलिंग रैक पर रखें (ताकि तली सूखी रहे)
- उन्हें 30 मिनट से 3 घंटे के बीच किसी भी चीज़ के लिए डीफ़्रॉस्ट करने दें।
- अगर ये बिना फ्रॉस्टेड हैं तो इन्हें सजाएं!
फ्रॉस्टेड कपकेक कितने समय तक फ्रिज में रहते हैं?
मोंट्स के अनुसार, फ्रॉस्टेड कपकेक स्टोरेज कंटेनर में 3-4 दिनों तक ताजा रहेंगे। ज्यादातर मामलों में, आप उन्हें काउंटर पर छोड़ सकते हैं, लेकिन अगर आपके कपकेक क्रीम से भरे हुए हैं या क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर हैं, तो आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना चाहेंगे।